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Landwirtschaft
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B7.1 Chapitre additionnel «Produire du lait»
B7.1 Chapitre additionnel "Produire du lait" - 2ème édition Texte pour 20 leçons deuxième édition 2019, imprimé en couleurs ISBN 978-3-03888-301-2
B7.1 Tierhaltung Zusatzkapitel «Milch produzieren»
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Text für 20 Lektionen, durchgehend farbig, 2. Auflage 2019 ELA12042_Korrigendum_2023 - Die nachfolgenden Seiten wurden beim Nachdruck 2023 aktualisiert. Sie können diese Seiten im Ringheft austauschen. Ansonsten hat es im gesamten Lehrmittel keine inhaltlichen Änderungen gegeben. Die Ausgabe 2019 entspricht mit dem Korrigendum also vollumfänglich der Ausgabe von 2023. ISBN 978-3-03888-286-2
B7.2 Chapitre additionnel «Produire de la viande bovine»
B7.2 Chapitre additionnel "Produire de la viande bovine" - 2ème édition Texte pour 20 leçons deuxième édition 2019, imprimé en couleurs ISBN: 978-3-03888-302-9
B7.2 Tierhaltung Zusatzkapitel «Rindfleisch produzieren»
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Text für 20 Lektionen, durchgehend farbig, 2. Auflage 2019 ISBN 978-3-03888-287-9
B7.3 Chapitre additionnel «Produire de la viande porcine»
Texte pour 20 leçons imprimé en couleurs, deuxième édition 2019, réimpression corrigée 2021 - corrigendum à imprinter Corrigendum_B7-3_2021 ISBN: 978-3-03888-303-6
B7.3 Tierhaltung «Schweinefleisch produzieren»
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Text für 20 Lektionen, durchgehend farbig, 2. Auflage 2019, 2021 - Korrigendum zum selber drucken: Korrigendum_B7-3_2021 ISBN 978-3-03888-288-6
Beeren- und Obstatlas
Marisa Schnüriger 1. Auflage 2022, korrigierter Nachdruck 2024, Ringbindung mit 116 farbig illustrierten Seiten Ob Sie nun einen einzelnen Beerenstrauch anpflanzen oder gleich einen ganzen Obstgarten neu anlegen wollen: Mit dem Beeren- und Obstatlas halten Sie die wichtigsten Informationen zu 52 Beeren- und Obstkulturen als praktisches Nachschlagewerk in kompakter Form und doch vollständig in der Hand. Übersichtlich und alphabetisch nach den fünf Kategorien Beeren, Kulturobst, Nüsse, einheimisches Wildobst und exotische Spezialitäten geordnet, zeigt Ihnen der Beeren- und Obstatlas mit attraktiven Fotos und Piktogrammen die Ansprüche an Klima und Boden sowie die wichtigsten Anbau-, Pflege- und Erntetermine. Sie erhalten nützliche Hinweise zur Pflanzung, Ernte und Verwendung der Kulturen. Spezifische und auf die jeweiligen Kulturen abgestimmte Tipps zur Pflege wie Schutz, Düngung, Bewässerung, Erziehungsform, Schnitt, Pflanzenschutz und weiteren Arbeiten unterstützen Sie beim erfolgreichen Obstanbau. Der Beeren- und Obstatlas ist Ihr treuer Begleiter in Ihrem Obstgarten. Erstellt in Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften zhaw, Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/ ISBN 978-3-03888-368-5
Cantiniere
Materiale didattico per la formazione professionale di base "Cantiere AFC" Contenuto per 560 lezioni Preparare la cantina la vendemmia Valutare la qualità dell'uva e determinare le operazioni di ricezione L'estrazione e il trattamento dei mosti Gestire e monitorare le fermentazioni Stabilizzare e proteggere il prodotto La scelta della tipologia d'affinamento Elaborare des prodotti speciali Preparare il prodotto Controllare l'imbottigliamento Conoscere il mercato del vino Presentare e vendere il prodotto Monitorare e analizzare il prodotto Degustare e descrivere il prodotto Legislazione, conoscere e agire Conoscere e applicare la garanzia di qualità 394 pagine a colori 1° edizione 2015, ristampa 2016 ISBN: 978-3-03888-231-2
Caviste
Moyen d'enseignement pour la formation professionnelle de base de caviste Il contient les chapitres suivantes pour 560 leçons Préparer la cave aux vendanges Evaluer la qualité du raisin et déterminer les opérations de réception Extraire et traiter les moûts Gérer et suivre les fermentations Elever le produit Stabiliser et protéger le produit Choisir le type d'élevage Elaborer des produits spéciaux Conditionner le produit Préparer le produit au conditionnement Contrôler la mise sous verre Présenter et vendre le produit en pratiquant le marketing Commercialiser le produit Presenter et vendre le produit Assurer la qualité Suivre et analyser le produit Déguster et qualifier le produit Législation, connaître et agir Quelles sont les bonnes pratiques d'hygiène Le moyen d'enseignement est en couleur et contient 396 pages. 1re édition 2014, réimpression 2015, 2016, 2017ISBN: 978-3-03888-230-5
Cosa germina nel mio campo?
4e edizione 2019 completamente riveduta della 3e edizione pubblicata nel 2010 dagli autori:Ueli Voegeli, Robert Obrist, Joseph Emmenegger, Christophe Kuendig Questa guida illustra, con chiavi di riferimento semplificate, immagini, illustrazioni e brevi descrizioni, la flora avventizia che germina nei campi. Gramincee ed altre erbe possono quindi essere identificate durante le prime fasi di sviluppo e, in caso di necessità, è possibile applicare le giuste misure di contenimento contro una dannosa comparsa in massa. «Cosa germina nel mio campo?» è un indispesabile aiuto per l’identificazione delle principali specie avventizie dei campi. ISBN: 978-3-03888-154-4
D Mechanisierung und technische Anlagen, 2. Lehrjahr - Nur Text
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 30 Lektionen Materialien für Reparaturen auswählen und verarbeiten Metall bearbeiten Maschinen und Einrichtungen unterhalten Inhalt überbetriebliche Kurse: Geräte für die Bodenbearbeitung einsetzen Hebefahrzeuge sicher einsetzen Pflanzenschutzspritzen richtig einsetzen Text, 186 Seiten, ca. 380 Abbildungen, teils 4-farbig, teils 2-farbig 2. Auflage 2018 ISBN: 978-3-03888-258-9
d Detenzione di animali da reddito 1° anno
Materiale didattico per la formazione professionale di base «Agricoltrice/Agricoltore AFC»ContenutoInteragire con gli animali da reddito rispettando le esigenze della specie e le norme di sicurezzaNutrire gli animali da reddito in modo adeguato alle specieMantenere gli animali da reddito in buona saluteLa riproduzione degli animali da redditoStoccare e preparare i concimi aziendali Classificatore, 156 pagine, a colori3° edizione 2026ISBN 978-3-03888-428-6
d Détention d’animaux de rente 1ère année
Matériel didatique pour la formation professionnelle initiale «Agricultrice/Agriculteur CFC»ContenuManipulation des animaux de rente dans le respect de leurs besoins et des consignes de sécuritéNourrir les animaux de rente conformément à leurs besoinsPréserver la santé des animaux de renteÉlever des animaux de renteEntreposer et traiter les engrais de fermeClasseur, 156 pages, 4 couleurs3e étition 2026ISBN 978-3-03888-424-8
d Halten von Nutztieren 1. Lehrjahr
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin/Landwirt EFZ»InhaltMit Nutztieren artgerecht und sicher umgehenNutztiere artgerecht fütternNutztiere gesund erhaltenNutztiere vermehrenHofdünger lagern und aufbereitenOrdner, 156 Seiten, 4-farbig 3. Auflage 2026ISBN 978-3-03888-420-0
D Meccanic e impianti tecnici 1° anno d'apprendistato - 2a edizione
Manuale tecnico per la formazione professionale di base «Agricoltrice AFC/Agricoltore AFC» Contenuto, 30 lezioni: Funzionamento e manutenzione dei motori corsi interaziendali macchinari utilizzati per la concimazione e la foraggicoltura manutenzione corretta e utilizzo sicuro della motosega Classificatore con rubriche, 168 pagine, 4 colori 2a edizione 2019 ISBN: 978-3-03888-266-4 Lingua: Italiano Anno di formazione: 1° anno di apprendistato
D Meccanic e impianti tecnici 3° anno d'apprendistato
Manuale tecnico per la formazione professionale di base «Agricoltrice AFC/Agricoltore AFC» Contenuto, 100 lezioni Lavorazione del legno Applicare istruzioni e regole e prevenire I pericolic Utilizzo dei sistemi frenanti nei convogli agricoli Calcolare I costi della meccanizzazione e confrontare i procedimenti meccanici Realizzare semplice progetto edilizi Classificatore a colori con rubriche, generalmente in dicromia - parzialmente in quadricromia 2 edizione 2021 ISBN: 978-3-03888-359-3
D Meccanizzazione e impianti tecnici 2° anno d’apprendistato
Manuale tecnico per la formazione professionale di base «Agricoltrice AFC/Agricoltore AFC» Contenuto, 38 lezioni Scelta e lavorazione di materiali per riparazioni Lavorazione dei metalli Manutenzione e riparazione di macchinari e impianti Utilizzo dei macchinari per la lavorazione del suolo Utilizzo sicuro dei mezzi di sollevamento Utilizzo corretto delle irroratrici Classificatore a colori con rubriche in dicromia 2a edizione 2019 ISBN: 978-3-03888-336-4
D Mechanisierung und technische Anlagen 1. Lehrjahr
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 30 Lektionen: Motorfahrzeuge bedienen und warten Inhalt überbetriebliche Kurse: Maschinen für Pflanzenernährung und Futterbau einsetzen Die Motorsäge warten und sicher einsetzen Ringheft mit Register, 168 Seiten, ca. 320 Abbildungen, teils 4-farbig, teils 2-farbig 2. Auflage 2017, korrigierter Nachdruck 2020, korrigierter Nachdruck 2022 Sollten Sie ein Exemplar aus dem 2020 erhalten haben, können Sie hier die korrigierten Seiten herunterladen und ersetzten Korrigendum_D1LJ_2022 Sollten Sie ein Exemplar aus dem 2022 erhalten haben, können Sie hier die korrigierten Seiten herunterladen und ersetzten Z21152_Korrigendum_2023 ISBN 978-3-03888-242-8 Das Lehrmittel ist erhältlich in der beook-App. Download für Desktop: DE https://beook.ch/herunterladen.html FR https://beook.ch/télécharger.html IT https://beook.ch/scaricare.html Download für Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=ch.ionesoft.ilp.android.application.beook Download für iOS: https://apps.apple.com/ch/app/beook/id744428884?l=de Anleitungen: DE https://beook.ch/dokumentation.html und https://landwirtlernen.ch/beook/ FR https://beook.ch/documentation.html IT https://beook.ch/documentazione.html
D Mechanisierung und technische Anlagen 2. Lehrjahr
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 30 Lektionen Materialien für Reparaturen auswählen und verarbeiten Metall bearbeiten Maschinen und Einrichtungen unterhalten Inhalt überbetriebliche Kurse: Geräte für die Bodenbearbeitung einsetzen Hebefahrzeuge sicher einsetzen Pflanzenschutzspritzen richtig einsetzen Ringheft mit Register, 186 Seiten, ca. 380 Abbildungen, teils 4-farbig, teils 2-farbig 2. Auflage 2018 ISBN: 978-3-03888-258-9
D Mechanisierung und technische Anlagen 2. Lehrjahr / nur Text
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 30 Lektionen Materialien für Reparaturen auswählen und verarbeiten Metall bearbeiten Maschinen und Einrichtungen unterhalten Inhalt überbetriebliche Kurse: Geräte für die Bodenbearbeitung einsetzen Hebefahrzeuge sicher einsetzen Pflanzenschutzspritzen richtig einsetzen Text, 186 Seiten, ca. 380 Abbildungen, teils 4-farbig, teils 2-farbig 2. Auflage 2018 ISBN: 978-3-03888-258-9
D Mechanisierung und technische Anlagen 3. Lehrjahr
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 100 Lektionen: Holz bearbeiten In der Technik die Gesetze der Mechanik nutzen Bremssysteme bei Anhängerzügen richtig einsetzen Mechanisierungskosten berechnen und Verfahren vergleichen Mit Elektrizität fachgerecht umgehen Einfache Bauvorhaben ausführen Unfälle vermeiden und Hilfe leisten - einige Inhalte sind in den einzelnen Kapiteln integriert. Die Broschüre kann beim www.bul.ch angefragt werden Ringheft mit Register, 4-farbig 2. Auflage 2019, korrigierter Nachdruck 2022 ISBN: 978-3-03888-279-4
D Mechanisierung und technische Anlagen 3. Lehrjahr / nur Text
Der komplette Ordner ELA13032 ist vergriffen - zur Zeit können wir Ihnen nur den losen Text anbieten. Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ / Landwirt EFZ» Inhalt Berufsfachschule, 100 Lektionen: Holz bearbeiten In der Technik die Gesetze der Mechanik nutzen Bremssysteme bei Anhängerzügen richtig einsetzen Mechanisierungskosten berechnen und Verfahren vergleichen Mit Elektrizität fachgerecht umgehen Einfache Bauvorhaben ausführen Unfälle vermeiden und Hilfe leisten - einige Inhalte sind in den einzelnen Kapiteln integriert. Die Broschüre kann beim www.bul.ch angefragt werden 4-farbig 2. Auflage 2019, korrigierter Nachdruck 2022 ISBN 978-3-03888-279-4
D Mécanisation 2ème année - TEXTE
Moyen d’enseignement pour la formation professionnelle de base d’agriculteur / agricultrice Contenu école professionnelle, 30 leçons: Choisir et travailler les matériaux pour les réparations Travailler le métal Régler, utiliser et entretenir les machines nécessaires au travail du sol et au semis Conduire des chariots élévateurs en toute sécurité Utiliser correctement le pulvérisateur 186 pages, env. 380 images, en partie 4 couleurs, en partie 2 couleurs 2ème édition 2018, réimpression corrigée 2020, - Corrigendum à imprinter Corrigendum_D2a_2021 ISBN: 978-3-03888-262-6
D Mécanisation et installations techniques 1ère année d'apprentissage
Moyen d’enseignement pour la formation professionnelle de base d’agriculteur / agricultrice Contenu 30 leçons: Utiliser et entretenir les véhicules à moteur Utiliser les machines nécessaires à la fumure et à la récolte en production fourragère Entretenir et utiliser la tronçonneuse en toute sécurité Classeur avec registre, 168 pages, env. 320 images, en partie 4 couleurs, en partie 2 couleurs 2ème édition 2017, réimpression corrigée 2021, réimpression corrigée 2022 Si vous avez réçu une version de 2021, veuillez téléchargées les pages corriger Corrigendum_D1a_2022 Si vous avez réçu une version de 2022, veuillez téléchargées les pages corriger Z22152_Korrigendum_2023 ISBN 978-3-03888-243-5