HofKom Kommunikation vom Hof

Kommunikation ist, was ankommt Praxisnah und bedürfnisgerecht auf die Hofkommunikation zugeschnitten: Mit dem neuen Praxishandbuch des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes gelingt der Dialog mit Kunden und Öffentlichkeit. Der Ordner enthält zahlreiche Beispiele und Checklisten und dient als Leitfaden für die Praxis Inhalt: 01 Kommunizieren: Richtig wichtig 02 Definiere und gestalte deine Inhalte 03 Zeige, wer du bist 04 Inhalte streuen - gedruckt und handgeschrieben 05 Inhalte streuen - online 06 Inhalte streuen - Medienarbeit 07 Live kommunizieren 08 Gespräche führen 09 Öffentlich auftreten 10 PR fängt zu Hause an 11 Kommunikation mit Nachbarn & Co 1. Auflage 2024 Herausgeber: Landwirtschaftlicher Informationsdienst LID ISBN: 978-3-03888-377-7

Klauenpflege

Christoph Lischer, Adrian Steiner, Hans Geyer, Katharina Friedli, Pete Ossent, Karl Nuss Das Handbuch zur Klauenpflege beim Rind richtet sich an Landwirtschaftsschüler, Landwirte, Klauenpfleger, Tierärzte, Studierende der Tiermedizin und Agronomen. Das Fachbuch wurde von Tierärzten und Klauenpflegern entwickelt und leitet praxisnah zu einer fachgerechten Klauenpflege an. Es zeigt, wie Klauenerkrankungen erkannt, behandelt und fehlerhafte Stellungen korrigiert werden. Die vollständig überarbeitete Neuauflage nimmt sich vermehrt den aktuellen Themen der Klauengesundheit an. Wichtige Punkte sind der Umgang von schmerzhaften Eingriffen, die weit verbreitete Erdbeerkrankheit und das allgemeine Vorbeugen von Klauenkrankheiten.4. überarbeitete Auflage 2014, gebunden, 147 Seiten, 304 Abbildungen ISBN: 978-3-03888-155-1

Kräuter- und Heilpflanzenatlas 2. Auflage

Gisela Schmidt, Marisa Schnüriger und Mirjam Bregy 2. Auflage 2025, Ringbindung mit 126 farbig illustrierten Seiten Ob Sie einen Kräutergarten neu anlegen oder ein praktisches Nachschlagewerk brauchen: Mit dem Kräuter- und Heilpflanzenatlas halten Sie die wichtigsten Informationen über 53 Kräuter kompakt und doch vollständig in der Hand. Übersichtlich und in den drei Kategorien Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter alphabetisch geordnet, zeigt Ihnen der Atlas mit Illustrationen und Piktogrammen die Ansprüche an Klima und Boden sowie die Anbau- und Erntetermine. Sie erhalten nützliche Hinweise zur Saat, Pflanzung und Ernte sowie zur Verwendung in der Küche und als Heilpflanze. Spezifische und auf die jeweiligen Kulturen abgestimmte Tipps zur Pflege wie Schutz, Düngung, Bewässerung, Schnitt und zu weiteren Arbeiten unterstützen Sie beim erfolgreichen Kräuteranbau. In den Tabellen zur Aussaat und Ernte sehen Sie auf einen Blick, in welchem Monat Sie welches Kraut säen bzw. ernten können. Der Kräuter- und Heilpflanzenatlas ist Ihr treuer Begleiter in Ihrem Kräutergarten. Viel Freude beim Gärtnern! Geschichte und Anbau von Kräutern: Gratis-Download von Kapitel 9 aus dem Hausgarten ISBN 978-3-03888-380-7

Le jardin familial

Daniel Brogle, Meret Franke, Marianne Fuchs, Esther Pensa-Eggimann, Adolf Rosser, Flurina Zeindler Le «Hausgarten», qui a fait ses preuves, est désormais disponible pour la première fois en français: Le jardin familiale. L'équipe d'auteurs a revu, actualisé et complété les contenus et les thèmes du classique allemand «Hausgarten» et les a adaptés au module actuel d'horticulture de la paysanne avec brevet fédéral. Les tendances actuelles telles que la permaculture ou le jardinage urbain ont été ajoutées comme thèmes. De nouvelles photos et illustrations en couleur présentent de manière claire et compréhensible le savoir-faire nécessaire pour le jardinage au quotidien. L'ouvrage de référence sert toujours de manuel d'enseignement et de travail pour la formation dans les écoles d'agriculture et d'économie familiale et est également indispensable pour le jardin familial. Les jardiniers associés y trouvent des instructions simples et bien illustrées sur le jardinage et ils apprennent à reconnaître les relations importantes. La structure claire, le texte facile à comprendre ainsi que les bons dessins et photos font du nouveau «Le jardin familial» également un ouvrage de référence attrayant. Le cahier circulaire permet de classer des notes complémentaires, des calendriers de jardinage et bien d'autres choses encore. Carnet d'anneaux, 188 pages, en couleur, richement illustré et photographié 1re edition 2024 ISBN : 978-3-03888-372-2

Le parage des onglons

Christoph Lischer, Adrian Steiner, Hans Geyer, Katharina Friedli, Pete Ossent, Karl Nuss Le manuel de soin des onglons des bovins s'adresse aux écoles d'agriculture, aux paysans, aux pareurs d'onglons, aux vétérinaires et aux étudiants en médecine vétérinaire, et aux agronomes. Cet ouvrage de référence a été développé par des vétérinaires et des pareurs d'onglons et il apporte une introduction très proche de la pratique pour un soin des onglons approprié. Ce livre montre comment les maladies des onglons sont reconnues et traitées, et comment des postures incorrectes peuvent être corrigées. La nouvelle édition a été intégralement révisée et traite des plus en plus les thèmes actuels de la santé des onglons. Parmi les points importants évoqués, la gestion d'interventions douloureuses, la maladie de la fraise, largement répandue, ou encore la prévention générale des maladies des onglons. Livre 152 pages, photos et dessins en couleurs 3ème édition 2018 ISBN 978-3-03888-236-7

Lerndokumentation EBA alle Berufe / Print

Beide Teile müssen separat gekauft Die Lerndokumentation für Agrarpraktiker besteht aus zwei Teilen: Ergänzungsblätter für den Beruf Agrarpraktiker EBA (ELA01071 Basisversion der Lerndokumentation EFZ (ELD01012) von einem der Berufe Landwirt, Geflügelfachmann, Gemüsegärtner, Obstfachmann, Winzer oder Weintechnologe Dieser Artikel besteht nur aus den Ergänzungsblätter für den Beruf Agrarpraktiker EBA Fachrichtung Landwirtschaft Fachrichtung Spezialkulturen Fachrichtung Weinbereitung 20 Seiten, A4, schwarz-weiss, 1. Auflage 2009

Lerndokumentation Landwirt und Spezialberufe EFZ

Für den Beruf Landwirt EFZ und für Spezialberufe EFZ Gedruckte Version im Ringheft von 7 cm und mit farbigem Register Herausgeber: Organisation der Arbeitswelt OdA AgriAliForm 2. Auflage 2017

Lernkarten Serie 1 Wiesen- und Alpenpflanzen / Tal- und Berggebiet

Dietl, Waser, Emmenegger Die Lernkarten zeigen Porträts von 85 Pflanzenarten, die für den Futterbau von Bedeutung sind. Mit Informationen zu Verwendung und Bewirtschaftung dieser Pflanzen sowie einfachen Bestimmungsschlüsseln dient dieses Hilfsmittel speziell der beruflichen Grundbildung. Box, 104 Karten, doppelseitig bedruckt, farbig ISBN 978-3-03888-251-0

Lernkarten Serie 2 Wiesen- und Alpenpflanzen / Alpgebiet

Dietl, Waser Die Lernkarten zeigen Porträts von 70 Pflanzenarten aus dem Alpgebiet, die für den Futterbau von Bedeutung sind. Sie sind unterteilt in die Kategorien Gräser, Leguminosen und Kräuter. Für eine vertiefte Bestimmung sowie weitere Artenbeschreibungen bietet sich das Buch «Wiesen- und Alpenpflanzen» von Walter Dietl und Manuel Jorquera (edition-lmz, 7. Auflage) an. Es ist das Basiswerk für die Lernkarten. Auf jeder Lernkarte ist oben links die Nummer der Art im Buch angegeben, damit die genauen Beschreibungen der Pflanzen im Buch leichter zu finden sind. Auf den Lernkarten werden zudem die verschiedenen Weiden und Streuwiesen der Alpen sowie die Bodentypen des Alpgebietes vorgestellt. Box, 104 Karten, doppelseitig bedruckt, farbig ISBN 978-3-03888-344-9

Les adventices des cultures

4ème édition totalement revue en 2017, basée sur la 3ème édition datant de 2010 des auteurs suivants: Ueli Voegeli, Roland Jaudas, Daniela Marschall, Heinrich Hebeisen Cet ouvrage de référence montre les plantes adventices à travers des clés de détermination simples, des photographies, des illustrations et de courtes descriptions. C'est ainsi que les herbes sauvages, et les graminées peuvent être identifiées aux stades les plus précoces. Cela vous permet de reconnaître la valeur écologique des plantes, ou de mettre en place si nécessaire les mesures pour aller à l'encontre de leur invasion massive et néfaste. « Les adventices des cultures » est une aide indispensable pour identifier les variétés les plus importantes de la flore d'accompagnement. ISBN: 978-3-03888-253-4

Login für die Lerndokumentation Landwirt EFZ – Login pour le dossier de formation Agiculteur CFC

Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe Nur farbiges Ringheft 7 cm und Register inklusive Loginblatt In jedem Ordner ist ein Login-Blatt enthalten auf Deutsch / Französisch / Italienisch Herausgeber: Organisation der Arbeitswelt OdA AgriAliFormLe secteur agricole et ses métiers Seulement classeur en couleur de 7 cm avec index et fiche d'inscription. Chaque classeur contient une fiche d'inscription en allemand / français / italien. Éditeur : Organisation du monde du travail (OdA) AgriAliForm

Obstfachfrau/Obstfachmann EFZ 1. Lehrjahr

Lehrmittel für die berufliche Grundbildung Obstfachfrau /-mann EFZ Inhalt, 189 Lektionen: Die Entwicklung des Obstbaus Boden pflegen und schützen Pflanzung durchführen Dünger ausbringen und lagern Kulturmassnahmen ausführen Pflanzenschutzmassnahmen durchführen Ernte durchführen Früchte sortieren und für den Verkauf aufbereiten Früchte verpacken und Gebinde etikettieren Aufzeichnungen über die Kulturen nachführen Wetter beobachten und vorhersagen Unkraut erkennen und regulieren Ringheft mit Register, 242 Seiten, 4-farbig. 1.Auflage 2021 ISBN 978-3-03888-352-7

Obstfachfrau/Obstfachmann EFZ 2. Lehrjahr

Lehrmittel für die berufliche Grundbildung Obstfachfrau /-mann EFZ Inhalt, 196 Lektionen: Die Pflanzgutvermehrung und Jungpflanzenanzucht durchführen Die Düngermenge für die Obstkultur bestimmen Den einzusetzenden Dünger bestimmen und zum richtigen Zeitpunkt einsetzen Massnahmen zur Ertragsregulierung bestimmen und ausführen Schädlingskontrollen durchführen und Konsequenzen ziehen Pflanzenkrankheiten erkennen, vorbeugen und bekämpfen Kulturschäden durch Witterungseinflüsse und einfliegende Schädlinge verhindern Erntezeitpunkt festlegen Den Boden fruchtbar erhalten und schützen Ringheft mit Register, 288 Seiten, 4farbig. 1.Auflage 2021 ISBN 978-3-03888-352-4

Obstfachfrau/Obstfachmann EFZ 3. Lehrjahr

Lehrmittel für die berufliche Grundbildung Obstfachfrau /-mann EFZ Inhalt, 166 Lektionen: Standorteignung für Obst- und Beerenarten beurteilen Die Erstellung einer neuen Obstplantage planen und durchführen Eignung der Sorten für den Betrieb beurteilen Die Nährstoffbilanz eines Betriebes interpretieren Den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln planen Produkte lagern Absatzwege des Betriebs charakterisieren, beurteilen, optimieren und pflegen Ringheft mit Register, 248 Seiten, 4farbig. 1.Auflage 2021 ISBN 978-3-03888-353-1

Pflanzenschutz im Gemüsebau

Handbuch für die Praxis und die Ausbildung Das Fachbuch «Pflanzenschutz im integrierten Gemüsebau» wurde vollständig überarbeitet, aktualisiert und stark ergänzt. Das Buch ist vielseitig verwendbar und für den Unterricht, die Beratung und die Praxis geeignet. Es vermittelt Kenntnisse zu Planungs- und Kontrollarbeiten und zu ­vorbeugenden Pflegemassnahmen. Beim Auftreten von Krankheiten und Schädlingen dient es als Bestimmungshilfe; es enthält die Grundlagen für eine Beurteilung der ­Befallssituation und für die Wahl angemessener Bekämpfungsverfahren. Die Unkraut­regulierung wird neu in einem separaten Kapitel behandelt. Die ökologischen Zusammenhänge und die Möglichkeiten zur natürlichen Schadens­begrenzung sind hervorgehoben. Die Nützlinge werden ebenso wie die Schad­erreger in Text und Bildern dargestellt. Diese 2. Auflage wurde zusammen mit der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen SZG erstellt und enthält folgende Kapitel: Grundlagen Krankheiten und Schädlinge Kreuzblütler Korbblütler Doldenblütler Gänsefussgewächse Hülsenfrüchtler Kürbisgewächse Nachtschattengewächse Lauchgewächse Spargelgewächse Baldriangewächse Allgemeine Krankheiten und Schädlinge Unkräuter Nützlinge Anhang mit Auskunftsstellen und Fachbegriffen 2. Auflage 2026 430 Seiten ISBN 978-3-03888-371-5

Pflanzenschutz im nachhaltigen Ackerbau 10. Auflage

Handbuch für prozessorientiertes Handeln Fritz Häni, Gabriel Popow, Hans Reinhard, Andreas Schwarz, Ueli Voegeli Das Standardwerk wurde vollständig überarbeitet, aktualisiert und massgeblich ergänzt Umweltschonender und gleichzeitig effizienter Pflanzenschutz ist ein Schlüsselfaktor für nachhaltigen Ackerbau. An erster Stelle stehen die Schonung und Pflege der natürlichen Ressourcen und die Förderung der natürlichen Regulation. Im Produktionsprozess von Fruchtfolgeplanung bis Ernte sind alle Massnahmen so zu wählen und zu kombinieren, dass gute Erträge und hohe ökologische Leistungen resultieren. – Das Buch ist geeignet für den Unterricht auf allen Stufen und das Selbststudium. Der Beratung und Praxis dient es als Informationsquelle für die pflanzenbauliche Planung und den praktischen Pflanzenschutz, allen Interessierten als Nachschlagewerk zu Wissens- und Forschungsstand, Produktionsalternativen und weiterführenden Quellen. Inhaltliche Beispiele Anbau- und Agrarökosysteme bei «Bio», «Marken-IP», «Konventioneller Landwirtschaft» Zukunftsaussichten im Ackerbau und bei verschiedenen Anbausystemen; Agrikultur-Dilemma Elemente eines nachhaltigen Ackerbaus, Multifunktionalität und Nachhaltigkeitsanalyse Schaderreger und ihre Regulation in Ackerkulturen; Neophyten und Neozoen Ökologisches Potential und ökologische Intensivierung im Ackerbau Biodiversitätsförderflächen – wie man’s macht und was es bringt; «5V-Konzept» Nutzorganismen – Biologie, Schutz, Förderung, Einsatz 10. Auflage 2022 ISBN 978-3-03888-357-9

Protection des plantes en production durable 4e édition

Le travail standard a été entièrement révisé, mis à jour et considérablement complété Une protection des cultures respectueuse de l'environnement et en même temps efficace est un facteur clé pour une agriculture durable. La priorité absolue est la protection et l'entretien des ressources naturelles et la promotion de la régulation naturelle. Dans le processus de production, de la planification de la rotation des cultures à la récolte, toutes les mesures doivent être sélectionnées et combinées de manière à obtenir de bons rendements et des performances écologiques élevées. – Le livre convient à l'enseignement à tous les niveaux et à l'auto-apprentissage. Pour les conseils et la pratique, il sert de source d'informations pour la planification de la culture des plantes et la protection pratique des plantes, et pour toutes les parties intéressées comme un ouvrage de référence sur l'état des connaissances et de la recherche, les alternatives de production et d'autres sources. Exemples de contenu Culture et agro-écosystèmes en "Biologique", "Branded IP", "Agriculture Conventionnell" Perspectives d'avenir dans les grandes cultures et les différents systèmes de culture ; Dilemme agricole Éléments de l'agriculture durable, de la multifonctionnalité et de l'analyse de la durabilité Les ravageurs et leur régulation dans les cultures arables ; néophytes et néozoaires Potentiel écologique et intensification écologique en grandes cultures Zones de promotion de la biodiversité - comment le faire et ce qu'il apporte ; « Notion 5V » Organismes bénéfiques - biologie, protection, promotion, utilisation 4ème édition 2022 ISBN 978-3-03888-362-3

Rechnen 1. Lehrjahr

Aufgabensammlung für Landwirtinnen und Landwirte 1. Lehrjahr 52 Seiten, farbig, 1. Auflage 2014 ISBN: 978-3-03888-240-4

Rechnen 2. Lehrjahr

Aufgabensammlung für Landwirtinnen und Landwirte 2. Lehrjahr 44 Seiten, farbig, 1. Auflage 2015 ISBN: 978-3-03888-254-1

Schwerpunkt Biolandbau

Lehrmittel für die berufliche Grundbildung «Landwirtin EFZ/Landwirt EFZ» 3. Lehrjahr Inhalt 140 für 120 im Bildungsplan eingestellte Lektionen, die in separaten Klassen unterrichtet werden: Allgemeiner Teil Bio-Pflanzenbau Bio-Tierhaltung Ringheft, 315 Seiten, ca. 320 Abbildungen, 4-farbig 1. Auflage 2019 ISBN 978-3-03888-337-1

Text Dokumentation für Berufsbildner EBA alle Berufe 2. Auflage

Viticultrice/Viticulteur CFC 1re année d'apprentissage

Moyen d'enseignement professionnelle initiale Viticultrice CFC / Viticulteur CFC Contenu: Histoire de la vigne Reconstituer la vigne Épandre les engrais Soins aux ceps Appliquer des mesures pour la protection des plantes Effectuer l’entretien du sol Préparer et réaliser les vendanges Évaluer la qualité du raisin et determiner les operations de réception Extraire et traiter les moûts Assurer l'hygiène et la sécurité à la cave Classeur avec registre, 248 pages, 4 couleurs 1re édition 2022 ISBN 978-3-03888-364-7

Viticultrice/Viticulteur CFC 2e année

Moyen d'enseignement professionnelle initiale Viticultrice CFC / Viticulteur CFC Contenu Multiplier la vigne et soigner les jeunes plants en pépinière Déterminer les quantités d'engrais à épandre Détermination de mesures culturales mécaniques et contrôle de leur exécution Lutter contre les ravageurs et établir des diagnostics Reconnaître, prévenir et lutter contre les maladies de la vigne Gérer et suivre les fermentations Filtrer le vin Contrôler la mise sous verre Tenir à jour les enregistrements sur les cultures Classeur avec registre, 298 pages, 4 couleurs 1re édition 2022 ISBN 978-3-03888-365-4

Viticultrice/Viticulteur CFC 3e année d'apprentissage

Moyen d'enseignement professionnelle initiale Viticultrice CFC / Viticulteur CFC Contenu: Évaluer les potentialités d’un site prévu pour cultivar de la vigne Sélectionner les variétés appropriées pour la production Interpréter le bilan de fumure et planifier la fertilisation Mettre en place une stratégie de contrôle des maladies fongiques et choisir les produits adéquats Gérer les dégâts à la vigne dus aux intempéries Déterminer la date des vendanges, planifier et organiser la récolte Soigner et élever les vins Déguster et qualifier le produit Connaître le marché du vin Présenter et vendre le produit Classeur avec registre, 328 pages, 4 couleurs 1re édition 2023 ISBN 978-3-03888-366-1