Siamo una squadra affiatata!
E-Book Weinfachfrau / Weinfachmann EFZ 1. Lehrjahr
CHF 172.00
> 500 disponibile a magazzino
Senza spese di spedizione
Disponibile, tempi di consegna: disponibile immediatamente
E-Book Weinfachfrau / Weinfachmann EFZ 1. Lehrjahr
E-Lehrmittel für die berufliche Grundbildung
Inhalt
- Die Geschichte des Weinbaus und die Weinregionen der Schweiz beschreiben
- Reben fachgerecht und zum richtigen Zeitpunkt schneiden
- Reben auslauben und kappen
- Die Ertragsschätzung durchführen
- Reifeentwicklung der Beeren beurteilen
- Ernte vorbereiten
- Trauben ernten
- Weinkeller vorbereiten
- Trauben annehmen und verarbeiten
- Wein sensorisch erfassen, degustieren und beurteilen
- Verkaufskanäle für Wein wählen und Verkaufsanlass durchführen
Edubase-E-Book, 364 Seiten, 4-farbig
2. Auflage 2026
ISBN 978-3-03888-451-4
Die gedruckte Version kann als Softcover für einen Aufpreis von 44 Fr. direkt aus dem E-Book bestellt werden.
Das Lehrmittel ist erhältlich in der Edubase-App
Download für Desktop Edubase Reader:
DE Edubase Reader – Microsoft Store-Anwendungen
Edubase für Teams: Die richtige App finden | Microsoft AppSource
Download für Android: Edubase Reader – Apps bei Google Play
Download für iOS: Edubase Reader im App Store (apple.com)
Videoanleitungen für iOS, Android, MS Teams
| Lingua: | Tedesco |
|---|---|
| Anno: | 1° anno |
| Edizione: | Nuova edizione a partire dal 2026 |
| E-Book – Print: | E-Book |
| Formazione: | AFC |
| Professioni: | Vitivinicoltore/trice |