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c.2 «Kundschaft beraten und Milchprodukte verkaufen»
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c.2 «Kundschaft beraten und Milchprodukte verkaufen»
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung zum «Milchtechnologen und zur Milchtechnologin»
Milchtechnologen/Milchtechnologinnen sind fähig Kunden in Ernährungsfragen zu beraten und über die quantitative und qualitative Zusammensetzung von Milchprodukten zu informieren. Sie beteiligen sich aktiv am Verkauf der Milchprodukte.
Dieses Kapitel kann in den Ordner "D + E «Die Vorschriften zu Hygiene und Qualitätsmanagement umsetzen»" eingelegt werden
62 Seiten, Farbdruck 1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-03888-327-2
| Lingua: | Tedesco |
|---|---|
| Campi di competenze operative: | Capitolo aggiuntivo |
| E-Book – Print: |