Viticultrice/Viticulteur CFC 3e année d'apprentissage

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CHF 167.00

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Produktnummer: ELJ11321

Moyen d'enseignement professionnelle initiale Viticultrice CFC / Viticulteur CFC

Contenu:

Évaluer les potentialités d’un site prévu pour cultivar de la vigne
Sélectionner les variétés appropriées pour la production
Interpréter le bilan de fumure et planifier la fertilisation
Mettre en place une stratégie de contrôle des maladies fongiques et choisir les produits adéquats
Gérer les dégâts à la vigne dus aux intempéries
Déterminer la date des vendanges, planifier et organiser la récolte
Soigner et élever les vins
Déguster et qualifier le produit
Connaître le marché du vin
Présenter et vendre le produit

Classeur avec registre, 328 pages, 4 couleurs

1re édition 2023

ISBN 978-3-03888-366-1

Viticultrice/Viticulteur CFC 3e année d'apprentissage