Winzer/Winzerin EFZ 1. Lehrjahr
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ELA11301
Winzer/Winzerin EFZ 1. Lehrjahr
Dieses Lehrmittel ist nicht für die Ausbildung ab dem Schuljahr 2026 geeignet. Neu wird das E-Book «Weinfachfrau/Weinfachmann EFZ» eingesetzt.
Lehrmittel für die berufliche Grundbildung Winzer/in EFZ
- Geschichte des Weinbaus
- Rebanlage erstellen
- Dünger ausbringen
- Mechanische Kulturmassnahmen ausführen
- Pflanzenschutzmassnahmen durchführen
- Bodenpflegemassnahmen ausführen
- Lese vorbereiten und durchführen
- Die Traubenqualität beurteilen und das Traubengut annehmen
- Maische- und Mostbehandlung ausführen
- Hygiene und Sicherheit im Keller gewährleisten
Ringheft mit Register, 244 Seiten, 4-farbig.
1. Auflage 2022
ISBN 978-3-03888-348-7
Winzer/Winzerin EFZ 1. Lehrjahr
| Langue: | Allemand |
|---|---|
| Année d'apprentissage: | 1re année |
| Édition: | Ancienne édition |
| E-Book – Print: | |
| Professions: | Viniculteur/trice |
| Formation: | CFC |