Nous formons une équipe soudée !
E-Book Weinfachfrau / Weinfachmann EFZ 1. Lehrjahr
172.00 CHF
> 500 en stock
Livraison gratuite
Disponible, délai de livraison : disponible immédiatement
E-Book Weinfachfrau / Weinfachmann EFZ 1. Lehrjahr
E-Lehrmittel für die berufliche Grundbildung
Inhalt
- Die Geschichte des Weinbaus und die Weinregionen der Schweiz beschreiben
- Reben fachgerecht und zum richtigen Zeitpunkt schneiden
- Reben auslauben und kappen
- Die Ertragsschätzung durchführen
- Reifeentwicklung der Beeren beurteilen
- Ernte vorbereiten
- Trauben ernten
- Weinkeller vorbereiten
- Trauben annehmen und verarbeiten
- Wein sensorisch erfassen, degustieren und beurteilen
- Verkaufskanäle für Wein wählen und Verkaufsanlass durchführen
Edubase-E-Book, 364 Seiten, 4-farbig
2. Auflage 2026
ISBN 978-3-03888-451-4
Das Lehrmittel ist erhältlich in der Edubase-App
Download für Desktop Edubase Reader:
DE Edubase Reader – Microsoft Store-Anwendungen
Edubase für Teams: Die richtige App finden | Microsoft AppSource
Download für Android: Edubase Reader – Apps bei Google Play
Download für iOS: Edubase Reader im App Store (apple.com)
Videoanleitungen für iOS, Android, MS Teams
| Langue: | Allemand |
|---|---|
| Année d'apprentissage: | 1re année |
| Édition: | Nouvelle édition à partir de 2026 |
| E-Book – Print: | E-Book |
| Professions: | Viniculteur/trice |
| Formation: | CFC |